丙二醇的毒性到底有多大？（一）

丙二醇可以应用在工业领域也可以应用在食品领域。但是你们知道丙二醇是含有毒性的吗？那么丙二醇的毒性到底有多大呢？

实际上，丙二醇的急性经口毒性非常低，需要大量摄入，才能对人体造成明显的健康影响，要不也不会作为合格的食品添加剂。

事实上，丙二醇的毒性是乙醇的三分之一。（如果每天喝酒，这点丙二醇可能不足挂齿）。

丙二醇在人体内代谢成丙酮酸、乙酸（由乙醇代谢处理）、乳酸（一种正常酸，通常在消化），和丙醛。

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