关于丙二醇的这些理化性质，你真的知道吗？

丙二醇是一种用途非常广泛的化工产品，学名是“1，2-丙二醇”，化学式CH3CHOHCH2OH，分子量76.10。

丙二醇的分子中有一个手征性碳原子，外消旋体为易吸湿性粘稠液体，略有辣味。比重1.036(25/4℃)，冰点-59℃，沸点188.2℃、83.2℃(1,333帕)。

丙二醇混溶于水、丙酮、醋酸乙酯和氯仿，溶于乙醚，可以溶解于许多精油，但与石油醚、石蜡和油脂不能混溶，这是经过测试得知的，对热、光较稳定，低温时更稳定。也就是此化工产品性质较为稳定，。左旋体沸点187～189℃，比旋光度[α]D20-15.0°。丙二醇在高温时能被氧化成丙醛、乳酸、丙酮酸与醋酸。

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