牛奶中的丙二醇从何而来？

前段时间，麦趣尔牛奶中被检测出添加了丙二醇。那么对于牛奶中的丙二醇从何而来，众说纷纭，丙二醇作为食品添加剂，是要按照标准执行添加的，牛奶中是不可以含有丙二醇的。

有些人就猜测，可能不是在牛奶生产上直接添加的，很可能通过其他的途径添加丙二醇的。

王丁棉也提出相同观点：“问题也可能出现在奶源养殖环节的饲料上，若饲料中含有这种物质，奶牛所产下牛奶就会含有残留。还有另一个可能的来源渠道，是从生产设备环节中的冷却水混入。当然，第三个可能是人为添加，因为丙二醇这种毒性很低的添加剂是可认用在生面条或糕点等食品的制作上的，当然，它若用于食品添加其国家也是设定有它的最高含量之标准要求的。”

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